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長育
菱角的好處、效用

好處:
菱角含有豐富的醣類、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C、E、F及礦物質鈣、磷、鐵等有益人體健康的成分。適量的食用可以強壯肌肉組織,美容肌膚,還可以消除暑熱引起的疾病和腳氣病。
效用:
中醫藥專家研究指出,菱角入腸、胃二經,生食性涼味甘,可清暑解熱、止咳除煩;熟食性平味甘,可益氣健脾,主治熱病傷津、口渴心煩、酒後煩渴及脾虛泄瀉等症。而《本草綱目》則記載,食菱能安中補五臟,不饑輕身…。鮮者,解傷寒積熱,止消渴,解酒毒。搗爛成粉食,補中延年。可見自古人們即視菱角為補中益氣,健脾胃、強腰膝、抗衰防老及瘦身的補養盛品。

好處:
菱角含有豐富的醣類、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C、E、F及礦物質鈣、磷、鐵等有益人體健康的成分。適量的食用可以強壯肌肉組織,美容肌膚,還可以消除暑熱引起的疾病和腳氣病。
效用:
中醫藥專家研究指出,菱角入腸、胃二經,生食性涼味甘,可清暑解熱、止咳除煩;熟食性平味甘,可益氣健脾,主治熱病傷津、口渴心煩、酒後煩渴及脾虛泄瀉等症。而《本草綱目》則記載,食菱能安中補五臟,不饑輕身…。鮮者,解傷寒積熱,止消渴,解酒毒。搗爛成粉食,補中延年。可見自古人們即視菱角為補中益氣,健脾胃、強腰膝、抗衰防老及瘦身的補養盛品。

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B0509098 資管四乙 張力文

B0630041 多媒三甲 吳韋澄

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